Voor de mensen die nog steeds op de wachtlijst staan bij magische namen als Harlan estate of Screaming Eagle. Wees er nu op tijd bij. Sutcliff estate kan een gok zijn. Zorg dan wel voor tijdige plaatsing op de wachtlijst. Lees de aanbevelingen.
Archief van de ‘Witte wijn’ Categorie
Hippe Wijn
Geplaatst in Ergens gelezen, Ook een sterk wijnverhaal?, Rode wijn, Sunday Red, Witte wijn.
Broedertwist
Geplaatst in Bubbels, Ergens gelezen, Witte wijn.
Soms besluiten onze Franse vrienden een beetje te sleutelen aan hun AOC systeem. Dat leidt natuurlijk direct tot de allerergste ruzie’s en rechtzaken waar alles weer wordt teruggedraaid. lees hier hoe de ruzie over de appellatie Chaume premier cru verloopt. Ditzelfde tafereel hebben we al gezien bij de herindeling van de Cru Bourgeois. Wat staat [...]
Hoe gaat het met Randall Grahm
Geplaatst in Rode wijn, Rosé, Sunday Red, Witte wijn.
U weet wel de nu al legendarische wijngoeroe van Bonny Doon die producten als Le Cigare Volant en Ca’ del Solo bracht en voor alle hipheid uit al werkte met druiven als nebbiolo, frappato, grenache and albarino. Goed! En iedereen kan ook met hem twitteren. Misschien een goede tip want Randall heeft altijd een originele kijk.
Wines that Rock
Geplaatst in Ergens gelezen, Rode wijn, Witte wijn.
Wines that Rock komen met drie wijnen op de markt. Jammer genoeg aleen in de VS voorlopig maar daar kunnen we wat aan doen. De drie huidige wijnen zijn de 2006 Pink Floyd The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon, de 2007 Rolling Stones Forty Licks Merlot en de 2008 Woodstock Chardonnay. geproefd hebben we ze [...]
Aussies verbieden Lacheteau’s Kiwi cuvée
Geplaatst in Ergens gelezen, Ook een sterk wijnverhaal?, Witte wijn.
Een Franse Loire producent probeert te kapitaliseren op de populariteit van Nieuw-Zeelandse sauvignon-blanc door de naam Kiwi Cuvée te registreren. De Nieuw- Zeelanders waren echter alert en wisten dit te blokkeren. Diep in hun hart waren ze misschien wel blij dat de Fransen zich zo in hun kaarten lieten kijken. Maar er is gelukkig genoeg ruimte voor Franse [...]
Mooi stukje marketing: Chardongay
Geplaatst in Ergens gelezen, Ook een sterk wijnverhaal?, Rode wijn, Witte wijn.
Interessant stuk in de Telegraaf gisteren. Wijnhuis Vinamis introduceert twee bijzondere wijnen: De Chardongay’s: Een rode Cabernet Sauvignon en een witte Colombard met Chenin blanc. Snapt u het nog? De rode smaakt naar passievrucht en de witte naar aardbeien??? Toch bestellen? Dan tijdens het proeven zeker dit muziekje erachter of om in de kerstsfeer te blijven deze. Tip aan [...]
Heimwee naar Gooische Vrouwen?
Geplaatst in Radio en TV, Wijn accessoires, Witte wijn, Women, start your corkscrews!.
Hier de tune, om de dag lekker te beginnen, en tsja, anders is er altijd nog de wijn “Femmes Gooi“. Of de Femmes Gooi wijnkoeler natuurlijk.
Hoe weet je of asperge vers is?
Geplaatst in Radio en TV, Witte wijn.
Het is hier in Nederland dan wel geen aspergetijd, maar je kunt ze tegenwoordig het hele jaar rond kopen. Herken juist in de tijd dat ze ingevlogen worden de echte goeie verse: met de piep-test. De Keuringsdienst van Waarde, dat heerlijke TV-programma, wijddde er zojuist haar uitzending aan.
Het gaat zo, die test: wrijf 2 of [...]
Les Femmes Gooi wijnkoeler
Geplaatst in Ergens gelezen, Radio en TV, Wijn accessoires, Witte wijn.
De Gooische vrouwen hadden al hun wijn op de markt gezet, maar gelukkig is er nu ook eindelijk een ding in hun stijl waarin je die wijn kunt koud houden of maken - de Femmes Gooi Wijnkoeler. Zo ziet hij eruit.
En hij is hier o.a. verkrijgbaar. Waan je zo een echte Gooische vrouw, zullen [...]
Vlekken gemaakt met witte wijn?
Geplaatst in Ergens gelezen, Witte wijn.
Gisteren gaven we tips voor het verwijderen van vlekken van rode wijn. En vandaag bedachten we ons dat ook witte wijn best lelijk kan vlekken. En wat dan? Oma weet raad. De website VoorOma.nl geeft op dit soort weetjes grondig advies: Zout!
Lees het hier even na.
Van wie zijn de oesterbanken eigenlijk?
Naar aanleiding van het nieuwe oesterseizoen zijn we even gaan zoeken naar interesssante weetjes over deze heerlijke begeleiders van Chablis (alias oesterwater). En zo kwamen we erachter dat de oesterbanken helemaal niet van de vissers zijn. Welnee, de grooteigenaar is… lees het hier even, op deze informatieve site.
Dit weekend oogsten en genieten in Sancerre
In het Franse Sancerre, waar de heerlijkste witte wijn wordt gemaakt (getuige deze wijn top 5), is het mooi en lekker dit weekend. Oogstweekend! Met vele activiteiten, je krijgt bij voorbeeld een licht wijn-pluk-moment voorgeschoteld, om het even te leren, en verder eten, kijken en proeven in diverse vormen. Leuk, en niet eens zo ver vanuit [...]
Wijn koelen in recordtijd
Snel, sneller, snelst.. Best mogelijk dat er een moment is, op een na-zomerse zondagmiddag bij voorbeeld, dat je zin hebt supersnel een glas witte wijn of rosé in te schenken. Waar we vroeger minimaal een minuut of 20 uittrokken voor het koelen van een fles hebben we nu de mogelijkheid dit in 6 minuutjes te [...]
Foire aux Vins 2009: alle wijnen gerangschikt
Koopjestijd! Dit jaar weer meer wijnen dan ooit in de steeds maar po0pulairder wordende wijn-koopjes-weken in Frankrijk en België. Wij vonden een Belgische site waar zo ongeveer alle wijnen die in de aanbieding zijn bij de verschillende supermartkten worden opgesomd, mét prijs en eventuele gewonnen medailles en prijzen. Handig!
De lijsten zijn per supermarkt gerangschikt: Auchan, [...]
CBS: Duitse wijn met stip op 2
Ja, ja, we drinken massaal Duitse wijn in NL zegt het CBS. Het groeit maar en groeit maar…Geen wonder dat alle voorspellingen over de economische groei, vast ook gebaseerd op CBS-data kant nog wal raken. Duitse wijn is héél wat anders dan uit Duitsland geïmporteerde wijn: “There are three kinds of lies: lies, damned lies, [...]
Wijn Top 5 Sancerre en omstreken
De beste 5 witte wijnen uit die heerlijke streek rondom Sancerre: hier zijn ze!
Met de 5 best passende recepten natuurlijk, zoals je van de wijn top 5-jes gewend bent. Wat dachjt je van deze Geitenkaas-taart?
Vroege oogst Bordeaux
De eerste druiven, sauvignon blancs, in Bordeaux zijn geplukt, en van goede kwaliteit. Juli en augustus gaven perfect weer met veel zon voor de rijping, veel wind tegen de rot en koele nachten voor het noodzakelijke tegenwicht tegen de hitte van overdag.
Volg het weer dus de komende tijd om te weten of en wat je [...]
Gooische Vrouwen lanceren eigen wijn!
Dat ze van wijn hielden wisten we al (zie deze eerdere posts!) maar zoveel, nee, dat is nieuws! Ze brengen namelijk een eigen wijn uit, genaamd Les Femmes Gooi, zo meldt de website van RTL4. “Les Femmes Gooi brengt een vleugje van de luxe van de ‘Gooische Vrouwen’ binnen handbereik. Een soepele Chardonnay-Viognier met hints [...]
Proef op school: wijn & zure regen
Wijn en zure regen hebben alles met elkaar te maken. Een natuurkundeproef op school zal dit aantonen.
Het zit namelijk zo: “Zure regen wordt voor een belangrijk deel veroorzaakt door
Koel wit van de super & een oestertip
Een lekker koel wit wijntje op je terras of balkon, daar smachten we naar op een warme dag. Een niet te dure en makkelijk verkrijgbare is deze, van C1000: Muscadet Domaine des Hautes Noelles, uit de buurt van Nantes. Voor minder dan € 5,- en waar dit soort wijn vroeger wat zuur en dun was, maken [...]
Blijf op de hoogte
