Geplaatst in Ergens gelezen, Rode wijn.
Dat is de naam van de nieuw te introduceren tweede wijn van Château Léoville Las Cases. Als de claim wordt waargemaakt dat de introductie van deze tweede wijn de kwaliteit van de eerste wijn verhoogd dan hebben we nog heel wat te verwachten want Château Léoville Las Cases scoort al een decennium niet meer onder de [...]
Geplaatst in Ergens gelezen, Rode wijn.
Interessant artikel over de heerlijke drank Buckfast Tonic Wine. Zeg maar het equivalent van onze pleegzuster bloedwijn. Boeiend om te onderzoeken of een zelfde correlatie met geweld en pleegzusterbloedwijn is te vinden.
Geplaatst in Ergens gelezen.
Je bouwt een merkje van Zuid-Franse wijnen. Je vraagt de hoofdprijs. En dan maar rennen met het geld. Maar de Amerikanen verblind door stromen dollarbiljetten wilden hoeveelheden pinot-noir die helemaal niet verbouwd werden. Die hoeveelheden hadden ze nodig nadat in de film Sideways uitgelegd was dat alleen Pinot Noir werkelijk de moeite waard is om te drinken. [...]
Geplaatst in Ergens gelezen.
Women are like apples on trees. The best ones are at the top of the tree.
Most men don’t want to reach for the good ones because they are afraid of falling and getting hurt. Instead, they sometimes take the apples from the ground that aren’t as good, but easy. The apples at the top think [...]
Geplaatst in Ergens gelezen.
Hier een leuke lijst met wineries die een blog bijhouden. Vast niet uitputtend maar toch aardig om te kijken of één van je favoriete wineries erbij staat. Let op, jammer genoeg, hoe groter het bedrijf hoe minder vaak een blog. Behalve natuurlijk bij de marketeers van Mondavi.
Geplaatst in Ergens gelezen.
Leuk verhaal over de zoektocht naar de perfecte wijn. Best even lezen maar, zoals gezegd leuk!
Geplaatst in Ergens gelezen, Wijn en vakantie.
Wijnmakers van mooie wijnen houden ervan om de wijn te maken in een mooi gebouw. Hier en lijstje met 10 extravagante wijngebouwen en hun plaatje.
Geplaatst in Ergens gelezen, Rode wijn.
Een stukje over de Democratische Republiek Congo? Over de Dutch Reformed Church? Nee natuurlijk niet: Domaine Romanée-Conti, de ‘beste wijn van de wereld’. Hier ook een leuk horror filmpje over de Grands Echezeaux 1970 en magnum van de Romanée Conti’s.
Geplaatst in Bubbels, Ergens gelezen, Witte wijn.
Soms besluiten onze Franse vrienden een beetje te sleutelen aan hun AOC systeem. Dat leidt natuurlijk direct tot de allerergste ruzie’s en rechtzaken waar alles weer wordt teruggedraaid. lees hier hoe de ruzie over de appellatie Chaume premier cru verloopt. Ditzelfde tafereel hebben we al gezien bij de herindeling van de Cru Bourgeois. Wat staat [...]
Geplaatst in Rode wijn, Rosé, Sunday Red, Witte wijn.
U weet wel de nu al legendarische wijngoeroe van Bonny Doon die producten als Le Cigare Volant en Ca’ del Solo bracht en voor alle hipheid uit al werkte met druiven als nebbiolo, frappato, grenache and albarino. Goed! En iedereen kan ook met hem twitteren. Misschien een goede tip want Randall heeft altijd een originele kijk.
Een uitgebreid onderzoek onder de afnemers van wijn-webwinkels heeft inzicht gegeven in het koopgedrag en de tevredenheid van de internet wijnconsument. Een van de meest opvallende uitkomsten is de hoge tevredenheid over de wijn-webwinkel.
Het onderzoek is uitgevoerd door WIJNenWIJN.nl, die als intermediair optreedt tussen de zoekende wijnconsument en de wijn-webwinkel. Slechts 2% van de consumenten [...]
Lees verder: Wijnconsument zeer tevreden over internetaankopen
Voor mensen die dit van plan waren. Pas op het ding ontploft. Hier een opname van een proef. Bag in box met wijn mag dus onder geen beding in de magnetron.
Frisse arts vertelt wat we willen horen. Wij is in dit geval mannen. Rode wijn is goed voor hun oude mannenkwalen. Maar voor rood drinkende vrouwen ook goed nieuws want de goede stoffen in rode wijn zitten alléén in rode wijn. Dus bij vrouwen vast ook wel ergens goed voor. Kies er maar één uit [...]
Behalve giro 555 ook deze actie. Wijnveiling voor Haïti. De presidenten vinden vast ook nog wel een flesje voor deze veiling. Wij bevelen meedoen aan.
Gisteravond, kijkend naar Pauw en Witteman, bekroop mij opeens een botox-gevoel. Een anti-gevoel wel te verstaan. Wat kan dat botox gespuit toch een ellende veroorzaken. Niet alleen bij de mens maar het ‘botoxen’ van wijnen is ook vreselijk. Oak-chips erdoorheen roeren, enge gisten gebruiken die nog engere smaakjes geven, druiven martelen in extractiegevangenissen en zo [...]
Palm beach miljardair William Koch laat de wereld van luxe wijnen op zijn grondvesten schudden. Zijn voor miljoenen aangelegde wijnverzameling blijkt vol fake-wijnen te zitten. Het begon allemaal met een 1787, Lafitte Bordeaux met de initialen van Thomas Jefferson ingegraveerd. Nader onderzoek bracht aan het licht dat dit met moderne middelen was gebeurd. William Koch [...]
Sarah Palin zal de Wine & Spirits Wholesalers of America (WSWA) convention in Las Vegas toespreken. Wisten niet dat de ‘hockey-mom’ zo into wine was. Maar dat hadden we verkeerd want een beetje googelen geeft zelfs een Palin Syrah. Zoeken naar een image met Sarah en een glas wijn geeft alleen deze net nog decente [...]
Nog even voor de zaterdagavond een leuke wijncommercial van lang geleden. Melody Hill. Proost!
Wines that Rock komen met drie wijnen op de markt. Jammer genoeg aleen in de VS voorlopig maar daar kunnen we wat aan doen. De drie huidige wijnen zijn de 2006 Pink Floyd The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon, de 2007 Rolling Stones Forty Licks Merlot en de 2008 Woodstock Chardonnay. geproefd hebben we ze [...]
Tannine alarm, want behalve smaak kan ook het mondgevoel een wijn lekker of vreselijk maken. Onrijpe tannines kunnen de indruk geven of iemand met een vlakschuurmachine in je mond bezig is. Mooi rijpe en ronde tannines leiden tot proefnotities als, ’slippery’ (Stephen Henschke over zijn Hill of Grace Shiraz) of zelfs mooi gemanicuurde tannines. Maar hoe [...]
